デコレーション
ケーキ
コレクション
※2024年1月より料金が変わります※
お誕生日にはもちろん、ちょっとした手みやげ、ホームパーティーなどに
いかがですか？
どれも選りすぐりの素材を大切に、
パティシエが想いを込めた自信作です。
どうぞお気軽にご相談ください。
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こだわりのお菓子
産地・品質にこだわった厳選された素材を使っています。
安全で美味しいお菓子を提供するために妥協しない思いが美味しさのこだわりに繋がっています。
トリュフシュー
シュー生地は少しビターなココア風味。とろけるチョコレートクリームを入れ、パリッとしたチョコでコーティング。トリュフのようなシュークリームです。
米ランタン
米ランタンは地元米農家のみなさんとの共感から生まれました。真面目に丹精込めて育てられた上質の「音羽米」を生地に使いアーモンドをキャラメリゼ。カリッとした香ばしさが広がります。
パン・ド・ジェンヌ
豊川市のブランド米「音羽米」の米粉、新鮮なさくらたまご、たっぷりのアーモンドバターで素材の味わいを活かしたしっとりとした口当たりに仕上げました。
陽だまりマドレーヌ
新鮮「さくら卵」と発酵バターをたっぷり使った贅沢なマドレーヌです。ほのかなレモンの香りとバニラビーンズによるアクセントが絶妙です。
ＲＡＶＩシュー
さっくりとしたシュー皮にバニラビーンズの風味がきいたこだわりカスタードクリームがたっぷり！
シェフズコレクション
オーナーパティシエ
平松 貴光
幸せなときを演出するガトー・ラヴィのお菓子たち。
私たちはお客様のお祝いや記念日、日ごろの団欒の場で食べてもらえるお菓子を創る職人です。
すこしでもそういった時にガトー・ラヴィのお菓子が
皆様の笑顔を増やせたら…。
一つ一つ丹精と真心を込めて作り上げた
ガトー・ラヴィのお菓子で想い出に残るひとときをどうぞ。
